La bebida, que hoy se ha presentado en El Puerto, es el resultado de más de dos años de trabajo
El hotel Santa María ha sido el escenario de la
presentación de la cerveza artesanal portuense 'Volaera'. Sus tres
creadores, Manuel Comino, Cristóbal Pérez y José M. Quetal, son
extrabajadores de la extinta empresa Delphi. Juntos decidieron darle una
vuelta a sus vidas y reinventarse creando la empresa MCJ Cerveceros
Portuenses.
La cerveza, que sale hoy al mercado, se puede
encontrar en 40 puntos diseminados a lo largo de la Bahía de Cádiz. Los
protagonistas comenzaron a finales de 2011 con su elaboración y tras
diseñar 40 recetas diferentes por fin ha visto la luz una bebida que
ellos mismos han catalogado de «un producto distinto». La primera remesa
ha sido de 3.000 litros que esperan ir multiplicando con la demanda del
público.
Tanto Manuel, Cristóbal como José quieren instalar la fábrica para el
próximo mes de noviembre en la zona industrial de El Puerto.
Desde MCA UGT queremos desear ha estos compañeros que tengan toda la suerte posible para sacar adelante este proyecto, del cual nos consta que están poniendo toda la ilucion y el trabajo para sacarlo adelante. !! Suerte Compañeros¡¡
